春江河豚（红烧河豚）

春江镇长江河豚，肉质细嫩，鲜中带甘。

地方故事

新北江鲜美食节招牌，长江三鲜之一（与刀鱼、鲥鱼并列）。

不同规格与购买渠道价格有所不同，建议到店或联系商家了解。