STORIES OF CHANGZHOU

地方故事

一方水土,一种味道,一段常州故事。帝王逸闻、人物典故、乡里传说均按原始文本展示。

麻团
常州特产

麻团

以糯米粉制成圆坯,外裹白芝麻后油炸,成品金黄饱满,外酥内糯。

孟河杭白菊
常州特产

孟河杭白菊

孟河产杭白菊,朵大色白,菊香淡雅,清火养生。

焦溪油酥饼
常州特产

焦溪油酥饼

焦溪古镇油酥饼,层多酥香,甜咸皆备。

焦溪腊肠
常州特产

焦溪腊肠

焦溪腊肠,肉紧实、味甘香,风干即成。

焦溪米酒
常州特产

焦溪米酒

焦溪米酒,醇和微甜,农家自酿。

焦溪羊肉
常州特产

焦溪羊肉

焦溪羊肉,酥烂入味,汤鲜肉香。

常州稻草鸭
常州特产

常州稻草鸭

整鸭以稻草扎制红烧,肉烂骨酥,稻草清香。

常州象牙浅刻
文化风物

常州象牙浅刻

以刀在象牙(及竹木)上浅刻书画,纤毫毕现,雅致精微。